Doç.Dr.Alper IŞIN
Lisans Dersleri:
GMS-430 MOLEKÜLER MUTFAK Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği
GMS-430 MOLEKÜLER MUTFAK Gastronomi ve Mutfak Sanatları
TOI-102 GENEL İŞLETME Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Lisansüstü Dersleri:
TOI-506 TURİZM TÜKETİCİ HAKLARI TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ